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冬奥会

保护视力从营养补充开始
2020-09-08 10:05:57来(lai)源:admin 浏览:次
要:青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。

  保护视(shi)力(li),防治眼(yan)部疾病,需要从多个方面(mian)着(zhe)手(shou),其中注意营(ying)养,对改(gai)善(shan)视(shi)力(li)也(ye)有(you)一定的帮助。在日常饮食中,具(ju)有(you)改(gai)善(shan)视(shi)力(li)作用的食物有(you):

  (1)富含维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A的(de)食(shi)物,维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A与正常视(shi)觉有密切关系。如果维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A不足(zu),则视(shi)紫红(hong)质(zhi)的(de)再生(sheng)(sheng)慢而且不完全(quan),暗适应时间延(yan)长,严重时造成夜盲(mang)症。如果膳食(shi)中维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A继续缺(que)乏或不足(zu)将会出现干(gan)眼(yan)病,此病进一步发(fa)展则可成为角膜软化(hua)及角膜溃疡,还可出现角膜皱(zhou)折和(he)毕(bi)脱(tuo)氏斑。维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A最好的(de)食(shi)物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等(deng)(deng);胡萝(luo)卜、菠菜、苋菜、苜(mu)蓿、红(hong)心甜薯、南(nan)瓜、青辣(la)椒等(deng)(deng)蔬菜中所含的(de)维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A原能(neng)在体(ti)内转化(hua)为维(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A。

  (2)富含维生素(su)C的(de)食品(pin),维生素(su)C可减(jian)弱光线与(yu)氧气对眼睛晶状体的(de)损害,从而延(yan)缓(huan)白内障的(de)发生。含维生素(su)c的(de)食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕(mi)猴桃、山(shan)楂等新鲜蔬菜和水果。

  (3)钙(gai)(gai),钙(gai)(gai)与眼(yan)球构成有关,缺钙(gai)(gai)会导(dao)(dao)致(zhi)近(jin)视眼(yan)。青少(shao)年正处(chu)在生(sheng)长(zhang)高(gao)峰(feng)期(qi),体内钙(gai)(gai)的需(xu)要(yao)量相对增加(jia),若不注意钙(gai)(gai)的补充,不仅会影(ying)响骨骼(ge)发(fa)育,而(er)且会使(shi)正在发(fa)育的眼(yan)球壁——巩(gong)膜(mo)的弹性(xing)降低,晶状体内压上升,致(zhi)使(shi)眼(yan)球的前(qian)后径拉(la)长(zhang)而(er)导(dao)(dao)致(zhi)近(jin)视。含钙(gai)(gai)多的食物,主要(yao)有奶类及其制品(pin)、贝壳类(虾(xia))、骨粉(fen)、豆及豆制品(pin)、蛋黄和深绿(lv)色蔬菜(cai)等(deng)。

  (4)铬(ge)(ge),缺(que)铬(ge)(ge)易发(fa)生(sheng)近(jin)视(shi),铬(ge)(ge)能激活胰岛(dao)素,使(shi)胰岛(dao)发(fa)挥最大(da)生(sheng)物效应,如人体(ti)铬(ge)(ge)含量不足,就会使(shi)胰岛(dao)素调节血糖功(gong)能发(fa)生(sheng)障碍,血浆渗(shen)透压增(zeng)高,致使(shi)眼(yan)球晶状体(ti)、房水的渗(shen)透压增(zeng)高和屈光度增(zeng)大(da),从而诱发(fa)近(jin)视(shi)。铬(ge)(ge)多存在于糙米(mi)、麦(mai)麸(fu)之中(zhong),动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。

  (5)锌,锌缺乏可导致视(shi)(shi)力(li)(li)障碍,锌在体内(nei)主(zhu)要分布在骨骼(ge)和血液中(zhong)。眼(yan)(yan)角(jiao)膜表(biao)皮、虹膜、视(shi)(shi)网(wang)膜及晶(jing)状体内(nei)亦含有锌,锌在眼(yan)(yan)内(nei)参与维(wei)生素A的代谓}与运输,维(wei)持(chi)视(shi)(shi)网(wang)膜色(se)素上皮的正常(chang)组织状态,维(wei)护(hu)正常(chang)视(shi)(shi)力(li)(li)功能(neng)。含锌较多的食(shi)物(wu)有牡蛎、肉类(lei)、肝、蛋类(lei)、花(hua)生、小麦、豆类(lei)、杂粮等。

  (6)珍(zhen)珠(zhu)(zhu),珍(zhen)珠(zhu)(zhu)含95%以上的(de)碳酸(suan)钙及少量氧化(hua)镁、氧化(hua)铝(lv)等(deng)(deng)矿物(wu)质,并含有多种氨(an)基酸(suan)、如亮氨(an)酸(suan)、蛋氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、甘氨(an)酸(suan)、谷氨(an)酸(suan)、天门冬氨(an)酸(suan)等(deng)(deng),珍(zhen)珠(zhu)(zhu)性(xing)味甘咸寒,用珍(zhen)珠(zhu)(zhu)粉(fen)配龙(long)脑、琥珀等(deng)(deng)配成的(de)“真珠(zhu)(zhu)散”点眼(yan)睛可抑制白内障的(de)形(xing)成。

  (7)海(hai)(hai)(hai)带,海(hai)(hai)(hai)带除含碘外还含有(you)1/3的(de)(de)甘(gan)(gan)露(lu)醇,晒(shai)干(gan)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)带表(biao)面有(you)一层厚厚的(de)(de)“白霜”,它就是海(hai)(hai)(hai)带中的(de)(de)甘(gan)(gan)露(lu)醇,甘(gan)(gan)露(lu)醇有(you)利(li)尿(niao)作用(yong),可减轻眼(yan)(yan)内压力,用(yong)来(lai)治疗(liao)急性青光眼(yan)(yan)有(you)良(liang)好的(de)(de)功效。其他海(hai)(hai)(hai)藻类如裙带菜也含有(you)甘(gan)(gan)露(lu)醇,也可用(yong)来(lai)作为(wei)治疗(liao)急性青光眼(yan)(yan)的(de)(de)辅助食品。


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